숙취 해소 정력에 좋은 음식 남원 송담 청담 추어탕 끓이는 법 미꾸라지 효능 칼로리 맛집 부작용

 

 

내용을 끝까지 읽어보시면 정력 강화와 숙취 해소에 도움이 되는 정보를 얻어가실 수 있습니다. 하지만 지나치면 안 될 부작용 정보가 있으니 꼭 확인하시기 바랍니다.

 

 

쪼금 그렇지만 효능은 좋다는 추어탕

 

 

연일 계속되는 회식 때문에 몸이 정상이 아니신가요? 나이들어 숙취가 오래가서 고생이신가요? 요즘 성생활에 문제를 겪고 계신가요? 저도 이제 막걸리 두 잔만 마셔도 정상이 아니게 될 정도로 몸이 약해졌는데요. 이런 증상에 도움이 되는 음식이 있다고 합니다. 체질에 따라 부작용이 다르다고 하니 꼭 확인하셔야 합니다.

 

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추어탕이란?

 

 

추어탕은 미꾸라지로 된장과 각종 재료를 넣어 탕을 끓인 건데요. 각종 비타민이 풍부하여 피로회복과 기력을 북돋아주는 음식으로 유명해서 더위에 지친 여름, 쌀쌀한 바람이 부는 가을철에 보양식으로 많이 먹습니다. (4계절 내내 드실 수 있습니다.)

 

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여름철 배탈도 막아준다는 추어탕

 

추어탕 효능

 

 

1. 관절 건강

미꾸라지는 연골세포를 파괴하는 효소를 억제하고, 관절 주변 섬유질을 활성화시켜 관절을 건강하게 도와준다고 합니다. 우유의 7배 만큼의 칼슘이 함유되어 있을뿐만 아니라 체내 칼슘 흡수를 돕는 비타민 D가 있어 골다공증 등 뼈 질환 예방에 조다고 합니다. 노인분들과 성장기 아이 키 성장에도 좋다고 합니다.

 

 

 

2. 눈 건강

눈 건강에 좋은 비타민A가 풍부해서 눈 피로를 풀어주고 시력을 보호하며, 야맹증에 좋다고 합니다. 

 

 

3. 다이어트

추어탕은 지방이 적고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋습니다. 추어탕은 한 그릇 150g에 약 106kcal 정도입니다. 추어탕 재료인 각종 야채에 식이섬유가 풍부해서 변비에도 좋습니다.

 

4. 면역력 증진

비타민 A가 세균의 저항력을 높여주며, 몸속 호흡기 점막을 튼튼하게 해줘서 각종 바이러스로부터 보호해줍니다.

 

 

5. 혈관 건강

미꾸라지 점액 성분은 혈관을 깨끗하게 해주고, 나쁜 콜레스테롤을 없애줘서 고혈압이나 동맥경화 예방에 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 
6. 숙취해소

미꾸라지가 술을 빨리 깨는데 효과가 있다고 합니다. 타우린이 함유되어 있어 간을 보호하고, 알콜 등 해독작용을 도와 간 기능 회복에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

7. 배탈 예방

여름에 덥다보니 수박이나 아이스크림 등 찬 음식을 많이 먹게 되는데요. 이때 배탈이 나기 쉬워집니다. 추어탕은 열을 올려주는 효능이 있어 배탈을 예방해 줍니다.

 

 

 

 

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8. 위 건강

미꾸라지 점액 성분이 위점막을 보호해줘서 위궤양, 위염과 같은 위장질환이 있는 분들에게 좋은 음식입니다. 또한 음식 자체가 소화에 부담이 되지 않기 때문에 소화력이 저하된 수술 전/후 환자, 산모의 영양식으로도 좋습니다.

 

 

 

9. 정력 강화 및 원기회복

추어탕은 오랫동안 정력을 증진시켜 줄 뿐만 아니라 원기회복에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 몸속 열을 올려주며 원기를 북돋아 주는 효능이 있다고 합니다. 

 

 

 

 

 

10. 이뇨작용 및 붓기 완화

미꾸라지가 이뇨작용 효능이 있어 손 발과 얼굴이 자주 붓는 분들에게 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

11. 피부미용 및 노화방지

피부에 좋은 단백질과 비타민 A가 풍부해 피부미용에 좋습니다. 비타민A는 피부가 거칠어지는 것을 예방해줍니다. 미꾸라지의 점액은 피부 세포 수분 유지를 도와 피부를 매끄럽고 생기있게 해준다고 합니다. 추어탕을 먹으면 몸이 늙어서 감소하는 체내 성분을 보충할 수 있다고 합니다.

 

 

 

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추어탕 부작용

추어탕은 열을 올려주는 음식으로 열이 많은 사람은 설사가 생길 수 있습니다. 과한 섭취는 위장 기능을 약하시킬 수 있다고 합니다. 여러 가지 양념을 추가하면 나트륨 섭취가 많아져 성인병을 조심하셔야 합니다.

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추어탕 끓이는 법 2가지

 

 

임억척이여사님의 통미꾸라지탕 레시피

통미꾸라지탕은 미꾸라지를 통으로 넣고 끓이는 방법입니다. 

1. 기절한 미꾸라지를 잘 씻어줍니다.

2. 무를 두툼하게 썰어 볶아줍니다.

3. 볶고 있는 무에 양념장을 넣고 함께 볶습니다.

4. 육수 또는 생수를 부어줍니다.

5. 무가 10분 끓으면 미꾸라지를 넣습니다.

6. 뚜껑을 덮고 10분 끓입니다.

7. 파와 고추를 썰어 넣습니다.

8. 수제비를 넣어 비린내를 잡아줍니다.

 

 

 

엄마식탁님의 추어탕 레시피

우리에게 익숙한 미꾸라지를 갈아 만드는 추어탕입니다.

1. 미꾸라지에 소금을 뿌리고 30분 간 방치합니다.

2. 미꾸라지 거품 진액을 씻어냅니다.

3. 냄비에 된장과 사과를 반 쪽을 잘라 넣습니다.

(사과는 흙냄새를 잡아준다고 합니다.)

4. 미꾸라지와 육수를 미꾸라지가 잠길 정도로 넣습니다.

5. 30분 끓입니다.

6. 고추가루 한 컵과 물을 믹서기에 넣어 갈아줍니다.

7. 삶은 시래기와 마른 시래기를 5cm정도로 잘라줍니다.

8. 까나리액젓과 갈은 고추가루를 시래기에 넣고 섞어줍니다.

9. 다진 마늘 반 컵을 넣어 섞어줍니다.

10. 미꾸라지를 갈아줍니다.

11. 미꾸라지 간 물과 육수를 함께 넣고 끓입니다.

12. 아까 만든 시래기 우거지와 소금을 조금 넣어줍니다.

13. 후추, 깻잎 등 기호에 맞춰 재료를 추가합니다.

 

 

 

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추어탕은 미꾸라지가 제철인 7월부터 11월까지가 영양가가 높습니다. 제철이 찾아온 지금. 숙취 해소가 제대로 안 된다면, 기력이 허하다고 느끼신다면, 최근 피부가 쳐진게 느껴지신다면 서둘러 보충해보시는 건 어떨까요? 고민은 효능만 늦출 뿐입니다.

 

 

 

 

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